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キャンプ料理には欠かせない簡単にできる肉料理をご紹介!

   

この記事の所要時間: 340

人気ナンバーワンの肉を使った簡単なキャンプ料理とは!

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最近は暑くなり夏も近づき、そろそろキャンプシーズンの到来です!

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大人数でワイワイキャンプなんて楽しいですよね♪
そんなキャンプを彩る美味しい肉料理の作り方をご紹介します!

 

 

まずキャンプ料理にかかせないのが、手掴みで豪快に楽しめる『スペアリブ』です!

 

材料は…

 

豚スペアリブ   8本 (4人分)


焼肉のタレ(辛口) 1カップ


はちみつ   大さじ1杯


にんにく   ひとかけ


しょうが   ひとかけ

 

作り方は…

 

*スペアリブの筋の所を浅く包丁で2~3ヶ所、切り込みを入れます。

 

*チャック付の保存袋に、焼肉のタレ・はちみつ・潰したにんにく・潰したしょうがを入れてよく揉みます。

 

*袋の空気を抜き、チャックを閉じて30分以上置きます。

 

これで、あとは焼くだけで美味しいスペアリブの完成です!

 

ポイント

焼肉のタレはお好きなもので大丈夫なので、お子様がいるなら甘口でも美味しく作れます!

 

焼くときには強火で焼いてしまうと焦げやすく、中まで火が通らないので、中火でじっくり焼くと、香ばしく美味しく焼き上がります(^-^)

 

 

お次は、お手軽BBQソースのご紹介です!

こちらは、混ぜて用意しておけば、塩コショウで焼いた鶏肉などに最後まぶすだけで、簡単に美味しく味の変化をお楽しみ頂けます!

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材料は…

 

ケチャップ   大さじ1


酒・ウスターソース  各大さじ1


ごま油・砂糖   各小さじ1

 

たったこれだけを混ぜておけば、新しい味の一品が完成します!

 

バーベキューは沢山のお肉を焼いても、結局、焼肉のタレ1つだと味に飽きてしまって最後まで美味しく食べられなかったりしますよね!?

 

そーゆー時のために、色々なオリジナルのタレを持参するのも、楽しいと思いますので、ぜひ、やってみて下さい♪

 

 

お肉が焼けたらやっぱりご飯が欲しくのりませんか?

 

 

次は大人も子供も楽しめる、肉巻きおにぎりのご紹介です!

 

材料は…

 

ご飯   適量


塩コショウ 適量


豚バラ肉 適量


片栗粉  適量


割り箸  適量


焼肉のタレ 適量

 

作り方

 

*割り箸にご飯を俵型に握る
(ご飯は潰す感じで握る)

 

*豚バラ肉の片面に塩コショウ・片栗粉をまぶす。
(片栗粉は焼いた時つなぎになります)

 

*肉が重ならないように広げて斜めにキツく巻き付けます。
(2枚使って綺麗に巻けます)

 

*前日仕込みなら1つづつラップをし、冷蔵庫で冷やしておいて翌日持っていきます。
(夏場なら冷凍してもOK!)

 

*後は、少し焼きタレをからめて焦げないように回しながら焼くと美味しく焼き上がります!

 

冷凍した場合は必ず解凍してから焼いて下さい!
冷凍すると保冷剤の変わりにもなるので、夏場は便利です。

 

おにぎりとは違って手も汚れず大人も子供も喜ぶ肉巻きおにぎり!

 

いかがでしたでしょうか?

 

文章を読んでいるだけでよだれが垂れてきますね〜!

 

ただでさえ美味しいのにキャンプ場で作ったら更に美味しくなるのは丸わかりですね!

 

仲間や家族と微笑みの絶えない素晴らしい時間を過ごして下さいね!

 
今年の夏はぜひ作ってみて下さい!

 

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 - キャンプ, 肉料理