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ハロウィン弁当人気レシピのおかずはこれ!男の子 女の子用!

      2016/08/26

この記事の所要時間: 350

子どもが喜ぶ幼稚園に持っていかせたいハロウィン弁当って?

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10月の31日はハロウィンですね。大人でも仮装をしたりして次第に恒例行事になってきました。

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日本のお盆のようなものですが、カボチャのくり抜き『ジャックランタン』のイメージが強いです。

そんなハロウィンは子供たちにとっても特別な日なので幼稚園のお弁当も、工夫をしてみましょう!

 

男の子用

 

男の子は、しっかり食べますから、ご飯中心にしましょう。

 

入れるものは、チキンライス。ハンバーグ。ウズラ卵の目玉焼き。カボチャのサラダ。ミニトマト。スライスチーズ。ブロッコリー。味付けのりです。

 

チキンライス・・・マッシュルーム2個(みじん切り)、玉ねぎ8分の1個(みじん切り)、トリのささみ半分(1センチ角)を小さじ1のオリーブオイルで炒めます。火が通ったら、塩少々、ケチャップ小さじ2とご飯を子供の茶碗1ぜんを加えて色よく仕上げます。

 

ハンバーグ・・・前の夜はハンバーグにしてはいかがですか?小さな平たいハンバーグも焼いておけば、盛り付けるだけになりますよ。

 

ウズラの目玉焼き・・・黄身が真ん中に来るように、焦げないように。フライパンに少し水をふって蓋をするときれいになります。

 

カボチャのサラダ・・・カボチャは半分に切って皮をむき種を取り、電子レンジの蒸し機能で加熱します。冷えてから、切り分けると楽に切れますよ。
ここまでは前の夜にしておきましょう。蒸したカボチャの4分の1をスプーンのくぼみでつぶします。そこにマヨネーズ小さじ1を加えてまぜておきましょう。

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盛り付け

 

チーズは、ゆうれいの形とカボチャの形にくりぬいておきます。
味付けのりは、カボチャの目の三角を2つ。ゆうれいの目の丸を2つ。ギザギザの口を2つくりぬいておきます。

 

お弁当箱の3分の1にチキンライスを盛り付けます。上にゆうれいチーズ。ゆうれいの顔になるように、味付け海苔のべとべとのほうをチーズにつけて下さい。

 

おかず入れの可愛いパックにハンバーグを入れます。その上にケチャップをうっすらぬります。そしてウズラの目玉焼きです。

 

カボチャのサラダもおかず入れにつめて、上にカボチャの形にくりぬいたチーズを乗せます。カボチャの顔をのりで作りましょう。

 

残った隙間に茹でたブロッコリーと半分にカットしたミニトマトを盛り付けて、隙間のないようにして出来上がりです。

 

食欲のある子なら、チキンライスを多めにしましょう。

 

女の子用

 

チキンライスをクルクルサンドにしてみましょう。

 

サンドウイッチ用のパン2枚。ハム1枚。茹で卵半分。マヨネーズを用意します。

 

1枚目は、バターを塗ってハム。その上にカボチャのサラダを少し塗ります。海苔巻きの要領で、はしはのりしろ用に少しあけて、クルクル巻きます。巻き終わりを下にしておきましょう。

 

2枚目は、卵を粗みじんにして、マヨネーズを少々。1枚目と同じように巻いておきます。

 

盛り付けですが、ここでラップとホイル。そして『マイタックラベル円形金』を用意しておきます。マイタックラベルは、直径16mmの物があります。この金の丸いシールを星形や、三日月型に切っておきます。

 

サンドウイッチの1つ目はラップ。2つ目はホイルで巻いて、シールで飾り付けして下さい。
お弁当箱の片端にラップ。もう片端にホイル。真ん中にハンバーグとサラダ。隙間にブロッコリーとミニトマトです。

 

女の子は何故か『ウインクした目』が好きなので、サラダに乗せるカボチャ型のチーズは片目をウインクにしておいても喜びますよ。

 

いかがでしたか?

 

お弁当の時間が楽しみですね。どんなリアクションで帰ってくるでしょう?
サラダに使ったカボチャ、4分の3。これは、裏ごしして、コンソメスープで少し煮てから牛乳を加えると子どもの大好きなカボチャのポタージュになりますよ。
幼稚園の話を聞きながら、素敵なハロウィンにして下さい。

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